Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5 23 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
70 g di farina tipo 00
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, nera
15 g di olio di sesamo
olio per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1621 mg

Protides 44.9 g

Calories 3031.5 kJ / 724.5 kcal

Lipides 39.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 49.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mondo 30 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cannelloni al ragù

1h 30min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1h 30min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Trippa alla romana

2h

Lasagna autunnale

2h

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20min

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5h 30min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1h 30min

Stinchi alle erbe

2h

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Tout montrer