Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 40min

8 μερίδες

Ingrédients

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (optionnel) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 30.4 mg

Protides 7.4 g

Calories 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 48.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ψωμάκια για μπέργκερ

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min

Ψωμάκια μπριος

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Καστανόψωμο

Καστανόψωμο

1h 20min

Ελιόψωμο

Ελιόψωμο

2h

Λαγάνα

Λαγάνα

2h

Ψωμί

Ψωμί

1h 25min

Ρολάκια τίγρεις

Ρολάκια τίγρεις

Pas d’évaluation

Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Pas d’évaluation

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Pas d’évaluation

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Pas d’évaluation

Tout montrer