Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

4.5 343 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
200 g
Schweineschmalz
50 g
Tomatenmark
60 g
Zucker
1 TL
Paprika edelsüß
10 g
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Schweinegulasch in Würfeln (4 cm)
600 g
Weinsauerkraut
500 g
Weißwein, trocken
100 g
Wasser
300 g
Salz
2 TL
Lorbeerblätter
2
Gnocchi aus dem Kühlregal
1000 g
Sahne
200 g
Speisestärke
20 g
Petersilie gehackt, zum Garnieren
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1766 mg

Protides 32 g

Calories 2707 kJ / 646 kcal

Lipides 28 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 67 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 Recettes
Allemagne

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