Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 12 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

fresh mussels
2000 g
garlic cloves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
long red chillies deseeded if preferred
2 - 3
sesame oil
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
canned coconut milk
400 g
canned coconut cream
600 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
6 sprigs
spring onions/shallots trimmed and finely sliced
5
fresh crusty bread to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1163.7 mg

Protides 37.7 g

Calories 2176.3 kJ / 518.2 kcal

Lipides 27.3 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 18.4 g

Glucides 29.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Goan prawn curry

25min

Steamed coconut and prawn soup

30min

Deluxe seafood pie

1h

Curry coconut fish with spiced lentils

30min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55min

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Chilli mussels with risoni

35min

Tuna avocado bowl

45min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min

Mediterranean vegetable bake

50min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25min

Sicilian prawn salad

40min

Tout montrer