Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 51 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

2 porcje

Ingrédients

400 g wody
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
1 łyżka ziaren sezamu, białego
200 g jogurtu naturalnego
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki

5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
4 łyżki sosu sojowego
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
pestki z 1 granatu do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1838.5 mg

Protides 14.6 g

Calories 1974 kJ / 471.8 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 18.5 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 59.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GOTUJ Z DIEGO 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sałatka z kurczaka z makaronem

1h 15min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry

10min

Pyry z gzikiem

1h

Włoska sałatka z makaronem i pesto

35min

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

1h 15min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2h 10min

Sałatka z kurczakiem

55min

Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

45min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1h 20min

Pasta Mutabal z podpłomykami

1h 35min

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min

Tout montrer