Mochis chocolat

Mochis chocolat

4.0 28 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

8 portions

Ingrédients

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La pâte à mochis

200 g de riz gluant
100 g de sucre en poudre
280 g d'eau
2 c. à café de cacao en poudre
fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 33.2 mg

Protides 5.4 g

Calories 1232.8 kJ / 294.7 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 45.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Japon 12 Recettes
France

Les tendances 42 Recettes
France

Partons en pique-nique ! 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40min

Crumble aux fraises et aux pommes, crème au basilic

50min

Crème brûlée à la fraise

3h 10min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25min

Dame blanche

12h

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min

Iles flottantes aux carambars

1h 20min

Tarte au citron destructurée

20min

Sorbet aux fruits

10min

Glace au chocolat

12h

Tout montrer