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Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
4.7 147 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
4 raciones
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Ingrédients

  • 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 70 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 250 g de agua
  • 600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
  • 400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
  • 30 g de cebolla
  • 150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 30 g de leche

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 11555 mg
Protides 104.5 g
Calories 2898 kJ / 693 kcal
Lipides 22.2 g
Fibre 3.4 g
Graisses saturées 3.6 g
Glucides 13.2 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 170 70 Recettes
Espagne

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