Sándwiches de galletas con helado de vainilla

2.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 13h 25min

12 unidades

Ingrédients

Helado de vainilla

2 vainas de vainilla
310 g de leche entera
620 g de nata (35% de grasa)
130 g de azúcar
6 yemas de huevo
1 pellizco de sal (optionnel)

Galletas

340 g de harina de repostería
130 g de mantequilla fría, en trozos
2 huevos
100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de polvo de hornear
1 - 2 pellizcos de sal

Baño de chocolate

175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 104.4 mg

Protides 7.9 g

Calories 1960 kJ / 469 kcal

Lipides 24 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3h

Crêpes Suzette

1h 30min

Piononos (Andalucía)

13h 20min

Helado de sabayón

8h 15min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min

Crumble de fresas

50min

Croquetas de crema catalana

9h 10min

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35min

Postre de limón para dos

5min

Tortitas americanas esponjosas

30min

Brochetas de tortitas y frutas

40min

Tout montrer