Ceviche blanco

Ceviche blanco

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Prép. 20min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

20 g de chiles verdes
1 diente de ajo
100 g de jugo de limón
1 cucharada de vinagre
2 cucharaditas de sal
70 g de cebolla morada
700 g de filetes de pescado blanco cortado en cubos
100 g de hielos
100 g de jitomate sin semillas, cortado en cubitos
1 ramita de cilantro picado
1 aguacate sin cáscara ni hueso, en rebanadas
3 cucharadas de aceite de oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 22 g

Calories 773 kJ / 184 kcal

Lipides 9 g

Fibre 1 g

Glucides 6 g

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