Rozmaringos húsos piték
TM6 TM5

Rozmaringos húsos piték

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

Omlós tészta

  • 400 g búzaliszt, plusz szórásra
  • 200 g vaj, sózatlan, lehűtve és darabokra vágva (1-2 cm)
  • ½ tk só
  • 100 g víz, hűtve, szükség esetén pótolja

Jeges leveles tészta

  • 90 g jégkocka
  • 180 g vaj, sózatlan, fagyasztva és darabokra vágva (1-2 cm)
  • 200 g búzaliszt
  • 1 ½ tk só

A pite tölteléke

  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), olvasztott, vajazáshoz
  • 2 ág rozmaring, friss (10 cm), csak levelek
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 1 vöröshagyma (kb. 180 g), félbe vágva
  • 40 g extraszűz olívaolaj
  • 1 ek kukorica keményítő
  • 700 g marha hátszín, darabokra vágva (1 cm)
  • 2 ek Worcestershire szósz
  • 2 ek szójaszósz
  • 1 ek Vegemite (élesztőkrém) vagy Marmite
  • 100 g csiperke gomba, darabokra vágva
  • ½ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
  • búzaliszt, szórásra
  • búzaliszt, lisztezéshez
  • teljes tej, kenéshez

Infos nut.
par 1 adag
Calories
1204.7 kJ / 286.8 kcal
Protides
12.6 g
Glucides
19.9 g
Lipides
17.4 g
Graisses saturées
9.7 g
Fibre
1.2 g
Sodium
424.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer