Pain challah végan

Pain challah végan

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Prép. 10min

Total 2h 30min

10 portions

Ingrédients

260 g d'eau
2 c. à café de sucre
20 g de levure fraîche émiettée
500 g de farine de blé
70 g de sucre
80 g d'huile végétale
120 g d'un mélange de fruits secs (par ex. : canneberges, figues, abricots...), grossièrement hachés

120 g de pastilles de chocolat
½ c. à café de sel
de l'huile végétale pour graisser
3 c. à soupe de lait végétal
3 c. à soupe de sirop d'érable

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 128.4 mg

Protides 6.6 g

Calories 1534.4 kJ / 366.7 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 59.3 g

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