Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 55 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 5min

4 porcje

Ingrédients

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (optionnel) do dekoracji (35-40 g)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 674.5 mg

Protides 6.6 g

Calories 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Lipides 48.2 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 11.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CHŁODNIKI 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Krem chrzanowy z jabłkiem

1h 5min

Zupa z trzech główek czosnku

1h 30min

Zupa krem z brokułu z chrzanem i sezamem

45min

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku

50min

Zupa grzybowa z pęczakiem

1h 10min

Tantanmen Ramen

45min

Zupa z pokrzyw

40min

Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym

50min

Minestrone z kurczakiem i kluskami kładzionymi

50min

Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa

45min

Zupa krem z zielonych szparagów

30min

Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą

40min

Tout montrer