Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 55 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 5min

4 porcje

Ingrédients

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (optionnel) do dekoracji (35-40 g)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 674.5 mg

Protides 6.6 g

Calories 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Lipides 48.2 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 11.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CHŁODNIKI 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kremowa zupa batatowo-pomarańczowa

30min

Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

45min

Zupa krem z zielonej sałaty

20min

Zupa z batatów z pastą curry

25min

Zupa z pierożkami gyoza

25min

Fińska zupa z łososiem (Lohikeitto)

50min

Chłodnik arbuzowy

1h 15min

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50min

Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki

40min

Zupa grzybowa z pęczakiem

1h 10min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1h 10min

Latte pieczarkowe

25min

Tout montrer