Skip to main content Recherche
Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur
3.5 60 évaluation
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Teig
  • Wasser
    30 g
  • Buchweizenmehl
    200 g
  • Kichererbsenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    100 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Joghurt, 1,5% Fett
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Öl zum Einfetten
Chili-Honig-Glasur und Fertigstellung
  • rote Chilischoten, frisch in Stücken
    1 - 2
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
    70 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Honig
    80 g
  • Reisessig
    10 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Crème fraîche
    200 g
  • Möhren in Scheiben (4 mm)
    110 g
  • Pastinaken in Scheiben (4 mm)
    130 g
  • rote Zwiebeln in Scheiben (4 mm)
    80 g
  • Gorgonzola in Stücken
    140 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1253 mg
Protides 23 g
Calories 2575 kJ / 616 kcal
Lipides 24 g
Fibre 11 g
Graisses saturées 13 g
Glucides 83 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glutenfreies Backen 12 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

4.6(157)

1 godz. 15 min

Schwarzwurzel-Auflauf

Schwarzwurzel-Auflauf

4.3(121)

1 godz. 25 min

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

4.2(101)

9 godz. 45 min

Orientalische Veggie-Patties

Orientalische Veggie-Patties

4.3(44)

1 godz. 35 min

Kürbis-Cannelloni

Kürbis-Cannelloni

4.3(285)

1 godz. 10 min

Veggie-Braten mit Ei

Veggie-Braten mit Ei

4.3(36)

1 godz. 45 min

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

4.2(25)

1 godz. 30 min

Risotto mit Spargel und Mangold

Risotto mit Spargel und Mangold

3.8(87)

45 min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.7(26)

1 godz. 15 min

Bärlauch-Risotto

Bärlauch-Risotto

4.2(632)

35 min

Linsenbraten

Linsenbraten

3.4(631)

1 godz. 50 min

Kartoffel-Yufka-Rollen

Kartoffel-Yufka-Rollen

3.6(50)

2 godz.

 Tout montrer