Appareils et accessoires
Tourte de Linz suisse
Prép. 30min
Total 1h 30min
12 morceaux
Ingrédients
-
beurre mou, pour graisser
La pâte
-
100 g d'amandes, entières, décortiquées mondées
-
150 g de sucre
-
100 g de noisettes décortiquées
-
2 sachets de sucre vanillé
-
250 g de farine blanche
-
1 pincée de sel
-
1 paquet de zeste de citron râpé
-
200 g de beurre mou, en morceaux (2 cm)
-
1 œuf
La garniture et la finition
-
400 g de confiture de fraises
-
2 c. à soupe de rhum2 c. à soupe d'eau
-
amandes effilées (optionnel) grillées, pour saupoudrer
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau
Sodium
10 mg
Protides
6 g
Calories
1910 kJ /
456 kcal
Lipides
25 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
10 g
Glucides
50 g
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Suisse
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