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Gâteau suisse du 1er août

Gâteau suisse du 1er août
4.5 2 évaluations
Prép. 1h
Total 15h
16 tranches
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Ingrédients

Quatre-quarts préparé la veille
  • beurre mou, pour graisser
  • farine blanche pour saupoudrer
  • 100 g de chocolat blanc en morceaux
  • 20 g d'eau
    20 g de rhum
  • 4 œufs
  • 200 g de beurre mou, en morceaux
  • 100 g de crème fraîche
  • 140 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de farine blanche
  • ½ sachet de poudre à lever
Gâteau suisse du 1er août
  • 4 œufs
  • 200 g de beurre mou, en morceaux
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de farine blanche
  • ½ sachet de poudre à lever
  • sucre glace pour saupoudrer

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 32 mg
Protides 5 g
Calories 1347 kJ / 322 kcal
Lipides 19 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 12 g
Glucides 33 g

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