Penne cu spanac și anghinare
TM6 TM5 TM31

Penne cu spanac și anghinare

4.9 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g unt, nesărat sau sărat, plus pentru uns
  • 100 g parmezan, tăiat în bucăți (2-3 cm)
  • 100 g mozzarella, tăiată în bucăți (2-3 cm)
  • 1450 g apă
  • 320 g paste scurte tip penne
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în optimi și straturile separate
  • 340 g inimi de anghinare, marinate, scurse și tăiate sferturi
  • 120 g spanac tânăr, proaspăt
  • 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele, tăiate în bucăți
  • 40 g făină
  • 2 lingurițe concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
  • 1 linguriță sare cu ceapă
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ¼ linguriță piper cayenne, măcinat (opțional)
  • 200 g smântână fermentată, de orice tip
  • 100 g mazăre congelată, decongelată

Infos nut.
par 1 porție
Calories
2571.3 kJ / 612.2 kcal
Protides
21.8 g
Glucides
47 g
Lipides
35.6 g
Graisses saturées
22.1 g
Fibre
9.9 g
Sodium
860.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer