Skip to main content Recherche
Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită
3.0 2 évaluation
Prép. 30min
Total 3h
6 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
    3000 - 4000 g
  • unt, nesărat sau sărat
    1 lingură
  • zahăr brun
    1 lingură
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    700 g
  • făină
    50 g
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
    1
  • țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
    1
  • căței de usturoi
    2
  • rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
    1 fir
  • frunze de salvie, proaspătă
    4
  • ulei vegetal
    20 g
  • concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
    1 lingură
  • vin roșu
    130 g
  • pastă de roșii
    40 g
  • oregano uscat
    1 linguriță
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
    200 g
  • morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 481.1 mg
Protides 37.5 g
Calories 2504.2 kJ / 596.2 kcal
Lipides 14.7 g
Fibre 20.6 g
Graisses saturées 4.9 g
Glucides 69.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hrană pentru trup și suflet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

4.5(60)

1 Std. 20 Min

Orez cu pui și ciuperci

Orez cu pui și ciuperci

4.1(14)

30 Min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

Hot dogs (în formă de cățeluși)

4.4(5)

35 Min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

5.0(1)

1 Std. 10 Min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(11)

1 Std. 20 Min

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

4.4(68)

50 Min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

4.2(29)

1 Std. 10 Min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7(66)

45 Min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

5.0(3)

1 Std. 35 Min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

4.3(3)

2 Std.

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

4.4(84)

40 Min

Tocăniță de pui cu muștar

Tocăniță de pui cu muștar

4.5(131)

40 Min

 Tout montrer