Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Bacalao al aroma de cítricos al vacío
Ingrédients
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1600 g de agua
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30 g zumo de limón
-
2 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g c/u)
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2 ramitas de tomillo fresco
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8 - 10 tiras de piel de limón
-
8 - 10 tiras de piel de naranja
-
100 g de achicoria roja
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60 g de yogur natural
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite de oliva
Niveau
facile
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Espagne
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