Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Bacalao al aroma de cítricos (Al vacío)
Prép. 20min
Total 1h
2 raciones
Ingrédients
-
de agua1600 g
-
de zumo de limón30 g
-
lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g c/u)2
-
de tomillo fresco2 ramitas
-
tiras de piel de limón8 - 10
-
tiras de piel de naranja8 - 10
-
de achicoria roja100 g
-
de yogur natural60 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de aceite de oliva1 chorrito
Infos nut. par 1 ración
Calories
305 kcal /
1275 kJ
Protides
53 g
Lipides
3.5 g
Glucides
14.4 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
1.1 g
Sodium
5752.8 mg
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Revista Thermomix nº 167
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Espagne
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