Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

4.2 462 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Backfisch-Nuggets

Toastbrot in Stücken
250 g
Kabeljau in Stücken
500 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Knoblauchzehe
1
Zitronensaft
3 - 4 Spritzer
Frischkäse
110 g
Milch
80 g

Kräuter-Dip

Dill abgezupft
1 Bund
Frühlingszwiebeln in Stücken
100 g
Äpfel rotschalig, geviertelt, entkernt
380 g
Schmand
200 g
Saure Sahne
200 g
Mayonnaise
50 g
Zucker
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Kartoffelpüree und Fertigstellung

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (ca. 5 mm)
1000 g
Salz
1 geh. TL
Milch
400 g
Eier
3
Öl zum Braten
Butter in Stücken
60 g
Muskat
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 2852 mg

Protides 48 g

Calories 4635 kJ / 1107 kcal

Lipides 57 g

Fibre 11.3 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 103 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45min

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45min

Drömmar

50min

Garnelen-Curry

25min

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25min

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1h 10min

Garnelen-Eintopf

45min

Thai-Fisch-Frikadellen

1h 10min

Fischcurry

45min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50min

Lachs mit Porree und Currysauce

1h

Tagine mit Seeteufel

1h

Tout montrer