Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4.6 91 évaluations

Prép. 40min

Total 4h 40min

6 portions

Ingrédients

1550 g d'eau
2 cuisses de poulet
sel
poivre moulu
150 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
6 g de levure chimique
300 g de farine T55, et un peu pour fariner
5 g de sel
20 g de sucre en poudre
90 g d'oignons frais, coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de coco
2 c. à café de curry en poudre
100 g de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes
30 g de raisins secs blonds
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g

Calories 1240 kJ / 296 kcal

Lipides 15 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartinade de thon et chorizo

50min

Empañadas

2h 15min

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Minitartelettes fines tomates et comté

1h 15min

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35min

Madeleines jambon-comté

1h 35min

Cannelés au jambon

13h

Rillette de sardine au citron

5min

Pois chiches grillés

30min

Houmous au pesto

15min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Tout montrer