Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4.6 93 évaluations

Prép. 40min

Total 4h 40min

6 portions

Ingrédients

1550 g d'eau
2 cuisses de poulet
sel
poivre moulu
150 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
6 g de levure chimique
300 g de farine T55, et un peu pour fariner
5 g de sel
20 g de sucre en poudre
90 g d'oignons frais, coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de coco
2 c. à café de curry en poudre
100 g de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes
30 g de raisins secs blonds
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g

Calories 1240 kJ / 296 kcal

Lipides 15 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Doigts de saucisse d'Halloween

1 Std.

Biscuits apéritifs "fantômes"

1 Std.

Accras de julienne

45 Min

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1 Std.

Petits chaussons fourrés

1 Std. 25 Min

Sablés au pesto et au parmesan

35 Min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25 Min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 Min

Petits croissants au saumon et fromage frais

1 Std.

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 Std. 15 Min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1 Std. 20 Min

Muffins petits pois, menthe et comté

45 Min

Tout montrer