Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pa amb oli mallorquín
Prép. 25min
Total 4h 10min
6 raciones
Ingrédients
Pan moreno mallorquín
-
350 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
200 g de harina de fuerza
Acompañamientos
-
3 tomates maduros
-
6 lonchas de jamón serrano
-
6 rebanadas de queso de Mahón
-
180 g de sobrasada mallorquina
-
12 lonchas de camaiot
-
12 alcaparrones
-
12 guindillas verdes en vinagre
-
30 aceitunas machacadas
-
30 aceitunas negras
-
aceite de oliva virgen extra para servir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
26.93 g
Calories
2850 kJ /
682 kcal
Lipides
32.99 g
Fibre
8.53 g
Glucides
69.27 g
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