Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bagels
- 1800 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το φούρνο
- 15 γρ. φρέσκια μαγιά
- 115 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 600 γρ. αλεύρι σιταριού με μείγμα από διάφορα αλεύρια δημητριακών, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. μαγειρική σόδα
- 1 αυγό, χτυπημένο
Κρέμα με αρωματικά βότανα
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 10 φύλλα φρέσκου δυόσμου
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 3 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Συναρμολόγηση
- 200 γρ. αγγουράκι, σε λεπτές ροδέλες
- 6 φέτες καπνιστό σολομό
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 93 g
- Lipides
- 17.8 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerΔαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
3 godz. 30 min
Ψωμί ολικής του τοστ
1 godz.
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 Std. 20 Min
Λαγάνα
2 godz.
Ψωμί
1h 25min
Πεντάσπορο ψωμί
1 godz. 50 min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Πανετόνε με sherry
5h 15 phút
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1 Std. 30 Min
Πανετόνε
Nessuna valutazione
Ρολάκια τίγρεις
Nessuna valutazione
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 min