Endives au jambon

5.0 16 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 15min
8 portions

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 8 endives
  • 130 g de gruyère coupé en morceaux
  • 55 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 55 g de farine de blé
  • 670 g de lait
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 8 tranches de jambon blanc

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g
Calories 1152.4 kJ / 276.1 kcal
Lipides 17 g
Fibre 1.5 g
Glucides 12 g

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