Cheeseburger-Auflauf

Cheeseburger-Auflauf

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Prép. 25min

Total 2h 30min

12 Portionen

Ingrédients

Buns

Wasser
300 g
frische Hefe zerbröselt
20 g
Zucker
40 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und Bemehlen
600 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Ei
1
Salz
2 TL
Eigelb
1
Milch
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
170 g
Knoblauchzehen
2
Öl zum Braten
Hackfleisch, gemischt
800 g
Ketchup
3 EL
Senf
1 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Essiggurken in Stücken
2
Mayonnaise
250 g
French-Dressing
3 EL
Zucker
1 TL
Essig
1 TL
Cheddar in Scheiben
150 g
Tomaten in Scheiben
2
Eisbergsalat
120 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1006 mg

Protides 25 g

Calories 2454 kJ / 586 kcal

Lipides 33 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 47 g

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THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 Recettes
Allemagne

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