Zupa botwinka
TM6 TM5

Zupa botwinka

4.9 (4.3K évaluations )

Ingrédients

  • 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 400 - 450 g botwiny, z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
  • 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g masła
  • 350 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 850 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 4 jajka, dokładnie umyte
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1058.9 kJ / 253.1 kcal
Protides
10.9 g
Glucides
26 g
Lipides
12.6 g
Graisses saturées
6.4 g
Fibre
7.1 g
Sodium
643 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer