Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
準備粽葉
- 油 ，少許
- 30 片 粽葉
煮花生
- 300 克 生花生仁 ，預先和20克鹽泡水3小時，瀝乾
- 1300 克 水
炒糯米
- 80 克 油
- 1 大匙 醬油
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 20 克 糖
- 600 克 長糯米 ，泡水2小時，瀝乾
組裝和蒸煮
- 800 克 水
- Infos nut.
- par 12 個
- Calories
- 19390.3 kJ / 4638.8 kcal
- Protides
- 134.9 g
- Glucides
- 550.3 g
- Lipides
- 221.4 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 22.5 g
- Sodium
- 7658.2 mg
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