Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

4.8 55 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

Candied Nuts

water
20 oz
unsalted pistachios, shelled
4 oz
4 oz pecan halves
confectioners sugar
2 tbsp
salt
⅛ tsp

Creamy Balsamic Dressing

plain Greek yogurt
3 ½ oz
balsamic vinegar
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
Dijon mustard
1 tbsp
honey
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Salad

salad greens
3 oz
watermelon diced
16 oz
English cucumber thinly sliced half moons
4 oz
feta cheese crumbled or diced
4 oz
radishes thinly sliced
2
fresh basil leaves only, hand torn, plus extra, to garnish
2 - 3 sprigs
fresh mint leaves only, hand torn
2 - 3 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 549.3 mg

Protides 13.7 g

Calories 1726.7 kJ / 412.7 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 34.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebrate Juneteenth 11 Recettes
États-Unis

Chill Out 15 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55min

Chicken Satay with Peanut Sauce

2h 30min

Potstickers

45min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min

Asian Somen Noodle Salad

45min

Crab Cakes

1h 35min

Mini Frittatas

Pas d’évaluation

Ribollita Rosmarino

Pas d’évaluation

Mini Shrimp Omelets

35min

Quick Cheese Soufflés

45min

Coleslaw

10min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Tout montrer