Tarta de merengue y coco

Tarta de merengue y coco

4.0 4 évaluations

Prép. 1h

Total 4h

10 raciones

Ingrédients

Crujiente de piñones

50 g de mantequilla muy fría
50 g de harina de repostería
50 g de azúcar moreno
50 g de piñones
2 galletas maría
¼ de cucharadita de sal

Crema de dulce de leche

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa)
3 yemas de huevo
10 g de azúcar
300 g dulce de leche

Merengue

80 g de coco rallado
170 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
½ cucharadita de vinagre

Cobertura

330 g de nata (35% de grasa)
150 g leche condensada
330 g de queso mascarpone

Montaje

2 - 3 cucharadas de dulce de leche
coco fresco con piel en láminas finas para decorar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 296.4 mg

Protides 10.8 g

Calories 3095 kJ / 739 kcal

Lipides 52.3 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 31.1 g

Glucides 60.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebra y disfruta 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rollo suizo relleno de melocotón

1h 30min

Tarta Sacher saludable

3h

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2h

Postre chajá

11h 15min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Pastas de avellanas

1h 45min

Cake pops

2h

Chiffon de chocolate y buttercream

2h 30min

Apple pie (individual)

50min

Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate

1h 10min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min

Cupcakes de galletas Oreo

1h 40min

Tout montrer