![Galettes Jamur Mini Galettes Jamur Mini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ebc8b111-95d6-4007-80b6-0c5f466a394a/Derivates/8faf380e-99b3-4789-952c-56e28b5e5137.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Adonan
- 300 g tepung terigu
- 85 g air, dingin
- 170 g mentega tawar, potong dadu
- 2 - 3 jumput pala bubuk (optionnel)
- 1 sdt garam
Isian
- 85 g keju Gruyère, potong kecil-kecil
- 30 g keju Parmesan
-
110
g bawang bombai, potong kecil-kecil
ou 110 g bawang merah, potong kecil-kecil - 30 g mentega tawar, potong kecil-kecil
- 2 tangkai thyme segar, daun saja,tambahkan untuk hiasan
- 2 siung bawang putih
- 400 g jamur (misalnya cremini, button, king trumpet, chanterelles, boletes, jamur tiram), diiris
- ½ sdt garam
- ⅛ sdt lada hitam bubuk
-
55
g keju mascarpone
ou 55 g crème fraîche, min 30% lemak - 1 telur besar, dikocok, untuk mengoles
- Infos nut.
- par 1 potongan
- Calories
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 65.3 g
- Lipides
- 60.6 g
- Graisses saturées
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 909.1 mg
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