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Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de pipas de calabaza
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita sal
- 20 g de aceite de oliva
- 60 g de cebolla roja en trozos
- 100 g de zumo de lima
- 30 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
- 150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
- 400 g de aguacate maduro, en trozos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1246 kJ / 298 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 20.3 g
- Lipides
- 24.9 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 595.9 mg
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