Apple crumble meringue slice
TM6 TM5 TM31

Apple crumble meringue slice

4.2 (97 évaluations )

Ingrédients

Shortcrust pastry

  • 200 g unsalted butter, chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
  • 400 g plain flour, plus extra for dusting
  • 4 egg yolks
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 50 g icing sugar

Apple mixture

  • 1500 g apples, peeled, cored and cut into quarters (approx. 1800 g before prep)
  • ½ tsp ground cinnamon
  • 40 g white sugar

Meringue filling

  • 150 g icing sugar
  • 4 egg whites
  • ¼ tsp cream of tartar
  • ground cinnamon, for dusting

Infos nut.
par 1 slice
Calories
2138.5 kJ / 509.2 kcal
Protides
7.6 g
Glucides
74.8 g
Lipides
19.8 g
Graisses saturées
11.5 g
Fibre
4.1 g
Sodium
66.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer