Mochis à la fraise

Mochis à la fraise

3.5 18 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

8 portions

Ingrédients

Le massepain

180 g de sucre en poudre
140 g d'amandes émondées
30 g de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)
10 g d'eau de rose

La pâte à mochi et le façonnage

890 g d'eau
huile neutre pour le papier cuisson
150 g de farine de riz gluant
8 fraises fraîches
2 c. à soupe de fécule de pomme de terre pour les mains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 11.5 mg

Protides 5.5 g

Calories 1255.4 kJ / 299.4 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les boules 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Entremets façon tiramisu

5h

Délice pomme-speculoos

12h

Cheesecakes en verrine

3h 5min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min

Pannacotta au lemon curd

1h 45min

Tarte au citron destructurée

20min

Verrines choco-caramel-speculoos

3h 40min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min

Tiramisu aux framboises

3h 20min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Tout montrer