Veggie burger

Veggie burger

3.7 16 évaluations

Prép. 50min

Total 4h 20min

4 portions

Ingrédients

165 g de lait et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de levure boulangère fraîche
165 g de farine de blé type 65, et un peu pour fariner
1 jaune d'œuf
10 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
25 g de beurre mou
eau pour la cuisson des steaks
150 g de quinoa
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 pincée de paprika
½ cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe rases de fécule de maïs
farine de blé type 65, pour les steaks
8 tranches de cheddar
200 g de haricots rouges en conserve égouttés
1 pincée d'origan déshydraté
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de ketchup
2 avocats en lamelles
1 oignon rouge en fines rondelles
4 feuilles de laitue

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 2950 kJ / 705 kcal

Lipides 25 g

Glucides 85 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Petits croustillants chèvre-olive

20min

Madeleines jambon-comté

1h 35min

Empañadas

2h 15min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Tempura de calamars

40min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35min

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

20min

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35min

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Tout montrer