Veggie burger

Veggie burger

3.7 16 évaluations

Prép. 50min

Total 4h 20min

4 portions

Ingrédients

165 g de lait et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de levure boulangère fraîche
165 g de farine de blé type 65, et un peu pour fariner
1 jaune d'œuf
10 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
25 g de beurre mou
eau pour la cuisson des steaks
150 g de quinoa
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 pincée de paprika
½ cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe rases de fécule de maïs
farine de blé type 65, pour les steaks
8 tranches de cheddar
200 g de haricots rouges en conserve égouttés
1 pincée d'origan déshydraté
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de ketchup
2 avocats en lamelles
1 oignon rouge en fines rondelles
4 feuilles de laitue

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 2950 kJ / 705 kcal

Lipides 25 g

Glucides 85 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Madeleines jambon-comté

1h 35min

Minicakes au fromage et aux lardons

40min

Cookies jambon, parmesan et origan

45min

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1h 45min

JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel

30min

Miniclub-sandwichs

1h 30min

Crackers aux graines

40min

Baguettines lardons et emmental

1h 25min

Samoussas de légumes épicés

55min

Pastels au thon

1h 20min

Cake aux tomates séchées et chèvre

45min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45min

Tout montrer