Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Veggie burger
Prép. 50min
Total 4h 20min
4 portions
Ingrédients
-
de lait et 2 c. à soupe pour dorer165 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé type 65, et un peu pour fariner165 g
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre10 g
-
de sel1 c. à café rase
-
de beurre mou25 g
-
eau pour la cuisson des steaks
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de quinoa150 g
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oignon coupé en quatre1
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gousse d'ail1
-
de paprika1 pincée
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de bouillon de légumes émietté½ cube
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de fécule de maïs2 c. à soupe rases
-
farine de blé type 65, pour les steaks
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de cheddar8 tranches
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de haricots rouges en conserve égouttés200 g
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d'origan déshydraté1 pincée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de ketchup4 c. à soupe
-
avocats en lamelles2
-
oignon rouge en fines rondelles1
-
feuilles de laitue4
Infos nut. par 1 portion
Calories
705 kcal /
2950 kJ
Protides
29 g
Lipides
25 g
Glucides
85 g
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