Appareils et accessoires
Αγκινάρες sous-vide
Prép. 15min
Total 55min
4 μερίδες
Ingrédients
-
πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)90 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα30 γρ.
-
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)4
-
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα2 φέτες
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό1700 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
291 mg
Protides
6 g
Calories
502 kJ /
120 kcal
Lipides
3 g
Fibre
9 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
22 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sous-Vide
12 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerAυγά μάτια στον ατμό
15min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1h 10min
Ριζότο με λεμόνι
30min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1h 10min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15min
Άγριο ρύζι με μήλα
50min
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Pas d’évaluation