Impasto per pizza

Impasto per pizza

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Prép. 5min

Total 1h

670 g

Ingrédients

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero (optionnel)

1 cucchiaino di malto in polvere
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
400 g farina per pane
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 g

Protides 7 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1.9 g

Glucides 45 g

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