Appareils et accessoires
Tacos integrali con pulled pork alla birra
Prép. 30min
Total 5h
6 porzioni
Ingrédients
-
400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
-
290 g di acqua bollente
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 cucchiaino di sale
-
4 spicchi di aglio
-
150 g di cipolle a metà
-
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
-
500 g di birra stout
-
150 g acqua
-
70 - 80 g di miele
-
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
2 cucchiai di miso
-
1 bacca di anice stellato
-
1 stecca di cannella a metà
-
2 cucchiai di zucchero grezzo
-
80 g di cipolla rossa tritata
-
foglie di coriandolo, fresche a piacere
-
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (optionnel) sgocciolati
-
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
891.3 mg
Protides
31.7 g
Calories
3010.7 kJ /
719.6 kcal
Lipides
30.3 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
8.8 g
Glucides
73.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Tout montrerRotolo di pollo e pancetta alla fontina
1ωρ. 35 λεπτ.
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2ωρ.
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1ωρ. 15 λεπτ.
Costine di maiale in salsa barbecue
35 λεπτ.
Curry di zucca e pollo
1ωρ.
Arrosto di tacchino ripieno
1ωρ. 30 λεπτ.
Tacchino con ripieno all'uva
1ωρ. 30 λεπτ.
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35 λεπτ.
Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso
3ωρ. 15 λεπτ.
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1ωρ. 10 λεπτ.
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2ωρ. 30 λεπτ.
Stufato di tacchino al curry con riso al vapore
1ωρ. 10 λεπτ.