Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 52 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Lipides 16 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Boulettes de riz gluant

2h

Miniclub-sandwichs

1h 30min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50min

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®

40min

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3h

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Sambousseks à la viande

1h 20min

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30min

Tout montrer