Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 59 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Lipides 16 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Doigts de saucisse d'Halloween

1 h

Biscuits apéritifs "fantômes"

1 h

Accras de julienne

45 min

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1 h

Petits chaussons fourrés

1 h 25 min

Sablés au pesto et au parmesan

35 min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25 min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 min

Petits croissants au saumon et fromage frais

1 h

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 h 15 min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1 h 20 min

Muffins petits pois, menthe et comté

45 min

Tout montrer