Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
Prép. 30min
Total 3h 30min
8 Stück
Ingrédients
-
Koriander abgezupft1 Bund
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehen2
-
rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen1 - 2
-
Sesamöl und etwas mehr für das Dressing20 g
-
Zwiebeln halbiert, in Ringen100 g
-
Schweinebauch mittig halbiert600 g
-
Sojasauce50 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Honig flüssig40 g
-
Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt1 Stängel
-
Wasser830 g
-
Möhren120 g
-
Gurke längs halbiert, entkernt120 g
-
Mango120 g
-
Frühlingszwiebeln2
-
Reisessig1 EL
-
Speisestärke20 g
-
Baguettes2
-
Mayonnaise zum Bestreichen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
984 mg
Protides
17 g
Calories
2897 kJ /
692 kcal
Lipides
46 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
15 g
Glucides
53 g
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