Skip to main content Recherche
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)
4.0 2 évaluation
Prép. 20min
Total 2h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 60 g de sauce soja
  • 45 g de miel
  • 15 g de cassonade
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à thé de gingembre frais râpé
  • ¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
  • 70 g de saké (vin de riz)
    70 g d'eau
  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec la peau et les os (environ 170 g chacun)
  • 1360 g d'eau
  • 2 c. à thé de jus de citron
  • 1 ½ c. à thé de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 1 - 2 oignons verts émincés en biais
  • 1 piment frais paré, épépiné, émincé en biais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1003 mg
Protides 34 g
Calories 2224.2 kJ / 531.6 kcal
Lipides 33.4 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 8.9 g
Glucides 18.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

4.5(4)

25 Min

Pilons de poulet à la sauce à la bière

5.0(2)

55 Min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Keine Bewertungen

Poulet au citron et à l'ail

3.1(8)

30 Min

Brochettes de poulet Huli Huli

5.0(1)

50 Min

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Keine Bewertungen

Crêpes de canard à la pékinoise

5.0(1)

11 Std. 25 Min

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

Keine Bewertungen

Filet avec riz, amandes et canneberges

Keine Bewertungen

Hamburgers

3.0(2)

30 Min

Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

Keine Bewertungen

Hot Dogs au fromage et au chili

Keine Bewertungen

 Tout montrer