Appareils et accessoires
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
Prép. 15min
Total 40min
6 Portionen
Ingrédients
-
Grünkohl in Streifen (1 cm), siehe Tipp150 - 200 g
-
Walnüsse, halbiert45 g
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Sesamsamen25 g
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Granatapfelkerne50 g
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Gojibeeren, getrocknet30 g
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Orangensaft, frisch gepresst60 g
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Zitronensaft, frisch gepresst60 g
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Tahin40 g
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Honig15 g
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Walnussöl40 g
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Wasser1240 g
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Salz2 TL
-
½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlenweißer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Quinoa250 g
-
Eier4
-
weiße, große Bohnen, aus der Dose240 g
-
Salatgurke (ca. 300 g), geschält, in Scheiben (2 mm)1
-
Öl zum Braten1 TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
476 mg
Protides
18 g
Calories
1975 kJ /
472 kcal
Lipides
23 g
Fibre
8.5 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
52 g
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Autriche
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