Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
300
g plain flour
ou wholemeal flour - 80 g water, ice cold
- 220 g unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg, to taste
- 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
-
80
g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
ou Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 80 g shallots, halved
- 5 sprigs fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
-
400
g fresh mushrooms (e.g. chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
ou fresh button mushrooms, sliced - 80 g double cream
- 3 - 4 pinches ground black pepper, to taste
- 1 medium egg, lightly beaten, for brushing
- fresh thyme leaves, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 3680.1 kJ / 879.6 kcal
- Protides
- 20.2 g
- Glucides
- 65.4 g
- Lipides
- 61 g
- Graisses saturées
- 37.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 987.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerYorkshire Pudding
1h
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35min
Bacon and Sweetcorn Quiche
1 Std. 40 Min
Haddock, Leek and Stilton Pies
1h 30min
Crusty Spelt Bread
2u. 20min
Cheesy Triangle Scones
25min
Savoury Flapjacks
45min
White Bread
3 Std.
Sweet Potato Pizza
1h 5min
Chipotle Puff Fish "Tacos"
1h 30min
Gluten-free Shortcrust Pastry
35min
Hot Dog Rolls
55min