Μινεστρόνε
TM31 TM5 TM6

Μινεστρόνε

4.5 (22 évaluations )

Ingrédients

  • 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 120 γρ. πράσο, σε κομμάτια
  • 600 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια, κλωνάρια σέλινου, ντομάτες, λάχανα,...), σε κομμάτια εφόσον χρειάζεται
  • 1000 γρ. νερό
  • 2 κύβους ζωμού λαχανικών
    ou 2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 120 γρ. μακαρονάκι, μικρό, κοφτό (ditalini) ή παρόμοια κοντά ζυμαρικά
  • 6 φρέσκα φύλλα βασιλικού, σε κομμάτια
  • 6 - 18 κ.γλ. αλεσμένο τυρί παρμεζάνα

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
1202 kJ / 287 kcal
Protides
11 g
Glucides
21 g
Lipides
18 g
Fibre
3.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer