Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 19.8 mg

Protides 1.3 g

Calories 874.3 kJ / 209.5 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 31 g

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