Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"

4.7 6 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 40min

12 parts

Ingrédients

Cupcakes stracciatella

200 g de chocolat fondant en morceaux
140 g de sucre
½ gousse de vanille
2 œufs
140 g de beurre en morceaux
200 g de lait
280 g de farine de blé
8 g de levure chimique
1 pincée de sel

Garniture

150 g de framboises

150 g de framboises surgelées, dégivrées
1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
300 g de mascarpone
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
40 g de stabilisateur de crème
70 g de sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 187.1 mg

Protides 7.2 g

Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal

Lipides 30 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 17.4 g

Glucides 50.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Halloween 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Amaretti à l'abricot

40min

Layer cake en nuances de verts

Pas d’évaluation

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Pas d’évaluation

Moelleux aux pommes

50min

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Gaufres de Bruxelles

1h

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Pas d’évaluation

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

Pas d’évaluation

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35min

Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

1h 50min

Gâteau aux amandes

50min

Tout montrer