Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
Prép. 15min
Total 1h 15min
8 raciones
Ingrédients
Masa
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de cerveza
-
50 g de agua
-
250 g de harina de espelta
-
1 pellizco de sal
Cebolla caramelizada
-
500 g de cebolla en octavos
-
20 g de aceite de oliva
-
30 g de brandy
-
30 g de azúcar moreno
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
1 cucharadita de pimentón
-
aceite de oliva
-
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
-
80 g de sobrasada (en 8 trozos)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
135.2 mg
Protides
6.7 g
Calories
1414.3 kJ /
338 kcal
Lipides
17 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
3.9 g
Glucides
40.5 g
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