Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Kichererbsen, getrocknet, halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Ghee
- 1 - 2 TL Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
- 1 EL Garam Masala
- 1 TL Curry
- 1 Sternanis
- 2 - 3 EL Tamarinden-Paste
- 1 ½ EL brauner Zucker
- 150 g Tomaten, grob gewürfelt
- 30 - 50 g Limettensaft, frisch ausgepresst
- 1 TL Salz
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Koriander zum Garnieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2662 kJ / 636 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 89 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 690 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerNudelauflauf
45 Min
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1 Std. 30 Min
Rosenkohl-Auflauf
1 Std.
Griechisches Kartoffelgulasch
45 Min
Bohnen-Kartoffel-Curry
40 dk
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 Min
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1 Std.
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50 dk
Blumenkohlgratin
55 Min
Blumenkohl-Curry
30 Min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50 dk
Brot-Puffer
30 Min