Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7 366 évaluations

Prép. 20min

Total 13h 20min

8 porcji

Ingrédients

2 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
1000 g wody
300 g żurawiny, świeżej

300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)
180 g soku jabłkowego
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 laska cynamonu przełamana na pół
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 435 mg

Protides 24 g

Calories 1013 kJ / 242 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NEWSLETTER 14 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

25min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)

40min

Pielmieni

1h 10min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2h

Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)

2h 30min

Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni

1h 30min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25min

Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym

4h 55min

Placki porowe z mięsnym farszem

1h

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1h 50min

Indyk gyros z warzywami

30min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1h 30min

Tout montrer