Pâte Tikka

Pâte Tikka

5.0 32 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

1 recette complète

Ingrédients

40 g de graines de coriandre
40 g de graines de cumin
5 - 6 piments rouges secs (kashmiri p. ex.), selon les goûts
1 c. à café poivre de baie rose en grains
50 g de coriandre, fraîche feuilles et tiges
100 g de gousses d'ail
100 g de gingembre, frais pelé, coupé en lamelles (2 mm)
220 g d'huile végétale et un peu d’huile supplémentaire pour la conservation
100 g d'eau
100 g de jus de citron
30 g de sel
50 g d'oignons rissolés, déshydratés
140 g de concentré de tomates
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de garam masala (voir conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 recette complète

Protides 40 g

Calories 12222 kJ / 2921 kcal

Lipides 242 g

Glucides 146 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Une fête pour le palais 20 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Porridge à la banane et au miel

10min

Concombres piquants marinés

9h 30min

Radis marinés

1h 15min

Oignons rouges marinés

Pas d’évaluation

Concombres snack marinés pour burger

Pas d’évaluation

Spirales de carottes marinées

30min

Nettoyer soigneusement les bocaux

30min

Boisson à l’avoine

20min

Boisson aux graines de chanvre

Pas d’évaluation

Boisson aux noix de cajou

Pas d’évaluation

Boisson aux cacahuètes

25min

Boisson aux noisettes

Pas d’évaluation

Tout montrer