Biryani di verdure

Biryani di verdure

4.4 11 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Riso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
300 g di riso basmati lavato
1 cucchiaino semi di cumino
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino di semi di senape neri
1 cucchiaino di curry in polvere

Verdure

1000 g di acqua
150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
100 g di carote a fette (1 cm)
150 g di piselli surgelati
75 g di anacardi
50 g di uvetta sultanina

Salsa e finitura

100 g di yogurt naturale
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Lipides 25 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 20 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1h

Risotto veloce

Pas d’évaluation

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

Pas d’évaluation

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

Pas d’évaluation

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

Pas d’évaluation

Consommé di verdure con gnocchi

Pas d’évaluation

Stick croccanti

1h 30min

La magia dei sandwich

Pas d’évaluation

Padella di verdure alla mediterranea

Pas d’évaluation

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Tout montrer