Biryani di verdure

Biryani di verdure

4.5 13 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Riso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
300 g di riso basmati lavato
1 cucchiaino semi di cumino
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino di semi di senape neri
1 cucchiaino di curry in polvere

Verdure

1000 g di acqua
150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
100 g di carote a fette (1 cm)
150 g di piselli surgelati
75 g di anacardi
50 g di uvetta sultanina

Salsa e finitura

100 g di yogurt naturale
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Lipides 25 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 20 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lasagne alle lenticchie

1 godz. 15 min

Bao buns ripieni di verdure

2 godz.

Dhal

40 min

Risotto ai pomodori con burrata

30 min

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40 min

Dahl di zucca

30 min

Hamburger vegano di fagioli

1 godz. 20 min

Koshari (الكشري المصري)

Brak ocen

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Brak ocen

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Brak ocen

Bowl Chili sin Carne

Brak ocen

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50 min

Tout montrer