Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

2.9 24 évaluations

Prép. 15min

Total 5h 40min

6 portions

Ingrédients

La mousse au chocolat noir

120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat au lait

120 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat blanc

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
10 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 117 mg

Protides 10.5 g

Calories 1949 kJ / 467.7 kcal

Lipides 29.8 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 38 g

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Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

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